【一:橄榄油】
1、以橄榄油富含单不饱与脂肪酸,帮助提高脑血液循环,改善脑供血状态。脑梗的人可以适量添加橄榄油到食物中,如沙拉、蔬菜炒菜等。
2、以橄榄油中含有多样的多酚类物质,具有较强的抗氧化技能 ,可以减少自由基的损害,帮助保护脑细胞免受氧化损伤。
3、把橄榄油还含有一种特殊的成分叫做橄榄苦苷,具有降低血液黏稠度与抑制血小板聚集的作用,帮助防止血栓形成,对于预防脑梗具有重要有价值 。
【二:鱼油】
1、当鱼油中富含的ω-3多不饱与脂肪酸,如EPA与DHA,对脑梗的人具有多种功效,可以降低血液中的甘油三酯与胆固醇水平,帮助改善血脂代谢,预防心血管疾病的发生。
2、看鱼油中的DHA是脑细胞膜的重要组成部分,能够改善脑细胞的可塑性与传导功能,帮助保护脑细胞免受损伤,促进脑功能的恢复。
3、在研究表明,摄入适量的鱼油可以改善脑梗患者的认知功能与情绪状态,减少神经系统的炎症反应,对于脑梗的康复具有重要的促进作用。
综上所述:以脑梗的人在饮食中适当添加橄榄油与鱼油可以起到补充脑所需的营养物质、改善血脂代谢与脑功能、预防脑血管疾病的发生与康复治疗的作用。然而,应注意适量摄入,避免过量造成其他健康问题的发生。
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